今回は明星の究麺シリーズから濃厚豚塩です。
オーソドックスな物をリリースしている印象のあるイメージのある究麺ですが、
豚塩…リアルラーメンに疎い私は安価な大盛りカップ麺でしか見た事がありません（、、
「 新開発のつるつるとした食感の平打ち麺が新メニューで登場。たっぷりの豚骨をベースにした濃厚塩ラーメン「濃厚豚塩(ぶたしお)」。新・平打ち麺に絡みつくまろやかな味わいが特徴です。 」（公式より）
写真で判るでしょうか。こんな見た目の麺が作れるのは明星だけですね（’’
作る前から「美味しそう」とか中々無いです。
スープ
明星らしい（だるまとか六角家とか例外もありますが）とんこつ臭は抑え目のとんこつをベースとした
塩味。とんこつ味が強くて塩ラーメンって感じはあんまりしないのですが、
食べやすい濃厚スープだと思います。
後は、魚介だし（かつおぶし）がアピールされてないものの結構利いていて、魚介豚塩になっています。
安価な商品には無い一味ですが、好みが別れそう。
めん
こんなに使いまわしの利かない麺作って大丈夫なの？と言うぐらい毎回工夫を凝らしてきますね。
太くて平たいノンフライ麺です。堅さはほどほどでもちもち・つるつる感を重視した様なつくりで、
たっぷりとスープを絡めて、そのスープもくどすぎないので気持ち良く食べられます（’’
具材
チャーシュー、フライドオニオン、メンマ、ねぎ。
量はいつものちょっと物足りない感じのもの。
チャーシューが「地域の名店シリーズ」みたいな感じで、チャーシューっぽさはともかく
肉っぽい感じがして美味しかったです。
いつもの究麺、レベルが高めの優等生です。
びっくりは無いのですが迷った時にお勧めします（’’
個人的には油揚げ麺の風味も合わせた豚塩のイメージしかなかったので、
明星のノンフライ麺で食べるとこうなるのか、と結構新鮮でした。
購入価格248円、450Kcal
購入場所：ローソン
んまい度
★★★★★★☆☆☆☆６たぬ
味の濃さ
★★★★★★★★☆☆８たぬ
インパクト
★★★★★☆☆☆☆☆５たぬ
コストパフォーマンス
★★★★★☆☆☆☆☆５たぬ
オススメ度
★★★★★☆☆☆☆☆５たぬ
らんきんぐ。